#Comunități Locale

Mozaicul culinar al Dobrogei: Cum păstrează comunitățile etnice rețetele străvechi ale regiunii

Proiectul cultural „Multiculturalitate și gastronomie tradițională în Dobrogea”, inițiat de Institutul Național al Patrimoniului și cofinanțat de AFCN, aduce în prim-plan bogăția culinară a celei mai diverse regiuni din România