Publicat: Sat, Aug 29th, 2015

Clătite cu şuncă şi caşcaval

IMAG0129Ne pregăteam să plecăm la drum, într-o mică excursie. De obicei pregătesc nişte sandwich-uri cu mezeluri, caşcaval şi legume. Însă, am vrut ceva deosebit… Ce aveam în frigider? Ouă, mezeluri, caşcaval, lapte, în cămară făină şi… :D Am ajuns la pancakes cu şuncă şi caşcaval.
Am luat reţeta de aici: http://www.edithskitchen.ro/2012/01/pancakes-cu-sunca-si-cascaval.html

Numai că n-am respectat nicio cantitate. Am pus 3 ouă şi… nişte făină, praf de copt, lapte dar şi… trei feluri de şuncă: muşchi file, şuncă presată şi şuncă de curcan. Ce a ieşit? O minunăţie. Tocmai bună de mâncat la drum :) Sau la micul dejun ori.. oricând vă este poftă.

 

Reţetă oferită de http://coripucca.blogspot.ro

Despre Autor