Publicat: Sat, Jul 4th, 2015

Cartofi franţuzeşti

Ingrediente:

Un kilogram de cartofi

200 ml de smântână

cinci ouă

trei linguri făină

300 g bacon

Sare

Piper

patru linguri de ulei

150 g caşcaval ras
Cartofii se fierb în apă cu sare. Se scurg apoi de lichid şi se feliază. Se amestecă cu smântână, trei ouă, făină, sare, piper şi baconul tras la tigaie. Celelalte două ouă se fierb tari, apoi se taie în două. Se pune tot amestecul într-o tavă unsă cu ulei, se aşează jumătăţile de ou deasupra, se rade caşcavalul şi se dau la cuptor.

Reţetă oferită de http://coripucca.blogspot.ro

Despre Autor